Paste Ditalini Rigati n.47, Barilla , 500g Engros

Ditalini sunt o varietate de paste scurte, de obicei cilindrice și foarte mici, care își găsesc locul în supele tradiționale italiene. Denumirea lor provine din cuvântul italian "ditalini", care înseamnă "degetar", referindu-se la forma lor mică și rotundă, asemănătoare unui degetar folosit pentru cusut. Aceste paste sunt perfect adaptate pentru a fi folosite în supe dense, cum ar fi cele cu fasole, dar și în minestrone sau alte supe clasice italiane.

De asemenea, datorită dimensiunii lor mici, ditalini pot fi integrate în diverse preparate, aducând o textură plăcută și o consistență consistentă atunci când sunt combinate cu sosuri sau legume. Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru o supă italiană cu ditalini și fasole:Ingrediente:200 g paste ditalini1 conservă de fasole albă (aproximativ 400 g) sau fasole proaspătă, fiartă1 ceapă mică, tocată fin2 morcovi, tăiați cubulețe mici2 tije de țelină, tăiate mărunt2 căței de usturoi, zdrobiți1 conservă de roșii tocate (aproape 400 g)1 litru de supă de legume sau apă2 linguri de ulei de măsline1 frunză de dafinSare și piper, după gustPătrunjel proaspăt, pentru garnisit (opțional)Parmezan ras (opțional)

Instrucțiuni:Pregătirea legumelor: Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă ceapa, morcovii și țelina. Călește-le la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute, până când legumele devin moi și ceapa devine translucidă.

• Adăugarea usturoiului: Adaugă usturoiul zdrobit și călește încă 1 minut, până când începe să împrăștie mirosul

Mod ambalare 16/Bax